用料：白萝卜、鸡蛋、面粉、盐、鸡精、五香粉、食用油
1.白萝卜洗净去皮切片
2.再切碎一些放进碎菜器
3.把萝卜绞碎之后加一点盐杀出水分，挤去多余的水分
4.加入一杯面粉，打一个生鸡蛋，与白萝卜混合
5.加入盐，鸡精，五香粉，搅拌均匀，如果太干可以加一点水，用手团成球状
6.锅中倒油烧热，下入丸子中火炸制
7.中途给丸子翻个面，待丸子里外都炸熟后捞出
8.装盘即可食用
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1.白萝卜洗净去皮切片
2.再切碎一些放进碎菜器
3.把萝卜绞碎之后加一点盐杀出水分，挤去多余的水分
4.加入一杯面粉，打一个生鸡蛋，与白萝卜混合
5.加入盐，鸡精，五香粉，搅拌均匀，如果太干可以加一点水，用手团成球状
6.锅中倒油烧热，下入丸子中火炸制
7.中途给丸子翻个面，待丸子里外都炸熟后捞出
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